Martinsgans-Essen

11.11.2018 - Horst Neumann

im Restaurant “Burghagen” in Wolfshagen

Es war eine gute Idee von Martin Hertz und seinem Team das mittlerweile schon traditonelle Mortengås-Essen auf einen Sonntagmittag zu legen. Die Beteiligung war mit über 40 Mitgliedern und Gästen die bisher höchste an dieser Art Veranstaltung. Zum Glück hatte das ausgewählte Restaurant "Burghagen" in Wolfshagen genügend Plätze um uns alle aufzunehmen.
Auch von den vorbereiteten Gänsekeulen und Brüsten samt den entsprechenden Beilagen war reichlich vorhanden, sodass niemand zu kurz kam.
Wie immer saß man nach dem Essen noch lange, wie man im dänischen sagt, hyggelig sammen.